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마늘장아찌1

마늘장아찌 담그는 방법 마늘장아찌 담그는 방법마늘장아찌는 우리 밥상에서 빠질 수 없는 대표적인 밑반찬입니다. 특히 직접 만든 마늘장아찌는 시중 제품보다 훨씬 맛과 향이 깊고 건강에도 좋습니다. 이번 포스팅에서는 마늘장아찌 담그는 방법을 단계별로 상세히 알려드릴게요. 준비 재료마늘장아찌 담그는 방법을 실천하려면 먼저 아래의 재료를 준비하세요.통마늘 1kg식초 300ml설탕 200g양조간장 300ml물 300ml소금 약간소주 또는 청주 100ml이 비율은 마늘 특유의 알싸함을 줄이면서도 감칠맛을 살리는 조합입니다. 마늘 손질과 살균마늘장아찌 담그는 방법에서 가장 중요한 첫 단계는 바로 마늘 손질입니다.마늘의 꼭지를 자르고 껍질을 깝니다.깨끗하게 씻은 뒤 물기를 완전히 제거합니다.유리병은 끓는 물에 소독한 후 잘 말려주세요.이 과정.. 2025. 6. 8.
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